admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность карпаччо из морского языка с белугой составляет примерно 115 ккал на 100 г.
- Стоимость Стоимость данного блюда будет зависеть от региона и сезона, но примерно можно ожидать, что оно будет стоить от 1500 до 2000 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Морской язык свежий очистить от пленки и нарезать на тонкие ломтики.
- 2 Белугу также нарезать на тонкие ломтики.
- 3 На тарелку аккуратно выложить ломтики морского языка и белуги, слегка перекладывая друг на друга.
- 4 По всей поверхности блюда равномерно распределить трюфельное масло.
- 5 Сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком.
- 6 Украсить блюдо свежими зелеными травами.
- 7 Подать к столу немедленно и наслаждаться изысканным вкусом и ароматом.