КалорииКалорийность карпаччо из серебряного осетра составляет примерно 150 ккал на 100 грамм.
СтоимостьСтоимость блюда будет зависеть от текущих цен на серебряного осетра. В среднем, карпаччо из серебряного осетра в ресторане может стоить около 2000 рублей за порцию.