Карпаччо из стеклянного окуня с тинктурой мятного соуса

Avatar admin
29/08/2023
0

Ингридиенты
Пищевая ценность
  • Калории В 100 г блюда содержится примерно 120 ккал.
  • Стоимость Примерная стоимость этого блюда составляет 600-800 рублей.
Инструкция
  • 1 Рыбу тонко нарежьте ломтиками и выложите на тарелку.
  • 2 Смешайте в миске лимонный сок, оливковое масло, чеснок, морскую соль и черный перец. Затем аккуратно полейте эту смесь рыбу.
  • 3 Для приготовления тинктуры мятного соуса, измельчите веточку мяты и смешайте с водкой и сахаром. Дайте настояться несколько минут.
  • 4 Подайте карпаччо, полив его тинктурой мятного соуса и украсив листочками мяты.