admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Приблизительно 150 ккал на 100 грамм блюда.
- Стоимость Ориентировочно 400-500 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Тофу нарезать тонкими пластинами.
- 2 Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать тонкими дольками.
- 3 Грейпфрут очистить от кожуры и пленки, разделить на дольки.
- 4 Сок лимона смешать с оливковым маслом, солью и перцем.
- 5 На тарелку выложить слой тонких пластин тофу.
- 6 Поверх тофу выложить дольки авокадо и грейпфрута.
- 7 Полить соусом из лимона и оливкового масла.
- 8 При желании, украсить блюдо свежей зеленью.
- 9 Готовое карпаччо подавать немедленно и наслаждаться нежным и освежающим вкусом.