admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории На 100 г карпаччо из трюфельного гриба приходится около 120 калорий.
- Стоимость Стоимость этого блюда может варьироваться в зависимости от доступности трюфельного гриба и сезона. В среднем, цена за порцию карпаччо из трюфельного гриба составляет около 1500 рублей.
Инструкция
- 1 Тщательно очистите и промойте трюфельные грибы. Отрежьте неровности и нарежьте их тонкими ломтиками.
- 2 Подготовьте соус, смешав песто, сок лимона, оливковое масло, соль и перец в миске.
- 3 На тарелке аккуратно уложите грибные ломтики.
- 4 Полейте соусом равномерно по всей тарелке.
- 5 Посыпьте нарезанным пармезаном.
- 6 Украсьте свежей зеленью.
- 7 Подайте карпаччо немедленно, чтобы насладиться его нежным вкусом и ароматом трюфельного гриба.