Картофель с норкой

400 г свежей норки

500 г картофеля

1 луковица

2 столовые ложки сливочного масла

соль и перец по вкусу

свежая зелень для украшения

Калории По расчетам на 100 г блюда, картофель с норкой содержит около 220 калорий.
Стоимость Ориентировочная стоимость блюда в ресторане будет составлять примерно 1000 рублей за порцию.

1 Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук мелко нашинковать.
2 В глубокой сковороде разогреть сливочное масло. Добавить лук и обжаривать на среднем огне до золотистого цвета.
3 Добавить картофель и обжаривать до румяной корочки на всех сторонах.
4 Посолить и поперчить по вкусу. Добавить норку.
5 Тушить на низком огне до готовности, иногда помешивая, примерно 20-25 минут.
6 Подавать горячим, украсив зеленью.