СтоимостьПредположительная стоимость этого блюда в ресторане составляет примерно 500 рублей.
Инструкция
1
Клюкву промойте и выложите в кастрюлю, добавьте сметану и мед. Поставьте на медленный огонь и варите около 10-15 минут, пока клюква не размякнет и не станет мягкой и сочной. Процедите соус через сито и оставьте остывать.
2
Нарежьте копченый лосось на тонкие ломтики или кусочки.
3
Подготовьте тарелку для подачи блюда. Красиво разложите копченый лосось на тарелке.
4
Полейте клюквенным соусом при помощи ложки или сливочного мешочка, чтобы соус получился аккуратным и эстетичным.
5
Украсьте блюдо свежей зеленью, чтобы добавить яркости и аппетитность.