admin
28/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность данного блюда составляет примерно 280 ккал на 100 г.
- Стоимость Учитывая редкость рецепта и использование специфических ингредиентов, такого блюда можно оценить примерно в 1500-2000 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Утенка тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами.
- 2 Тщательно смешайте мед с соком лимона. Солью и перцем посолите и поперчите утенка.
- 3 Наполните утенка черносливом и нарезанной айвой.
- 4 Сложите утенка в специальную коптильню, предварительно нагретую до 150 градусов. Коптите утенка в течение 2 часов.
- 5 Подавайте блюдо горячим, нарезав на порции и украшив пучком зелени.