КалорииКалорийность этого блюда на 100 г составляет примерно 238 ккал.
СтоимостьСтоимость данного блюда может варьироваться в зависимости от ресторана и региона, где оно предлагается. Ориентировочная цена составляет около 2000 рублей за порцию.
Инструкция
1
Свежий лосось нарежьте на мелкие кубики. Отложите в холодильник.
2
Желтое мякоть авокадо также нарежьте на мелкие кубики. Сбрызните их соком лимона, чтобы не потеряли свою свежесть и яркую зеленую окраску.
3
Соедините нарезанный лосось и авокадо в одной миске. Добавьте нарезанную свежую зелень (укроп и петрушку).
4
Приправьте солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте.
5
Выложите получившийся тартар на тарелку, аккуратно разравняйте поверхность.
6
Равномерно распределите красную икру сверху тартара.
7
Подавайте блюдо немедленно, чтобы сохранить его свежесть и аппетитный внешний вид.