admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Примерно 120 ккал на 100 грамм блюда
- Стоимость Около 1500 рублей за порцию
Инструкция
- 1 Красного краба тщательно очистить и разделать на кусочки. Отложить.
- 2 В большой кастрюле варить воду и добавить луковицы и морковь, нарезанные крупными кусками, стебли сельдерея, чеснок и соль. Варить на среднем огне около 30 минут.
- 3 Процедить полученный бульон и вернуть в кастрюлю.
- 4 Растопить сливочное масло в сковороде и обжарить краба до золотистого цвета.
- 5 Добавить обжаренного краба в кастрюлю с бульоном и варить на слабом огне около 15 минут.
- 6 Добавить сливки в кастрюлю и варить еще 5 минут.
- 7 Приправить солью и перцем по вкусу.
- 8 Подавать горячим, украшенным свежей зеленью.