Красный винный соус с тигровыми креветками

300 г тигровых креветок

1 луковица

2 зубчика чеснока

100 мл сухого красного вина

200 мл говяжьего бульона

2 ст.л. томатной пасты

1 ст.л. оливкового масла

Соль и перец по вкусу

Калории Калорийность рассчитывается на 100 г готового блюда: - 200 ккал на 100 г
Стоимость Стоимость блюда может варьироваться в зависимости от цен на ингредиенты и региона. Приблизительная стоимость этого блюда в рублях - 500-1000 рублей.

1 Очистите тигровых креветок и удалите их кишечные вены.
2 Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
3 Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.
4 Добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте.
5 Влейте красное вино и говяжий бульон. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6 Тушите блюдо на среднем огне, пока соус не загустеет и креветки полностью не пропечатываются.
7 Подавайте креветки с соусом на гарнире из свежей зелени или приготовленного ранее риса.