admin
28/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность блюда на 100 г составляет примерно 210 ккал.
- Стоимость Стоимость блюда в ресторане может составлять примерно 1500 рублей.
Инструкция
- 1 Кролика нарезать на порционные кусочки.
- 2 Луковицу и чеснок мелко нарезать.
- 3 В глубокой сковороде разогреть оливковое масло.
- 4 Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
- 5 Добавить кролика и обжаривать на среднем огне до румяной корочки.
- 6 Добавить красное вино, розмарин, тимьян, соль и перец. Помешивать до кипения.
- 7 Закрыть крышкой и тушить на низком огне примерно 1,5 часа, пока мясо не станет мягким и сочным.
- 8 Подавать кролика по-колонному с гарниром и соусом на выбор.