admin
27/10/2024
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории
- Стоимость
Инструкция
- 1 Приготовление: курицу вычистить, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь
- 2 После закипания снять пену и варить в течение 1 ч
- 3 Затем добавить куриные бульонные кубики «Магги» и продолжать варить до готовности
- 4 Вареную курицу остудить, не вынимая из бульона
- 5 Затем отделить мясо от кожи и костей
- 6 Мясо измельчить ножом
- 7 Орехи порубить или пропустить через мясорубку
- 8 Бульон процедить и добавить в него уксус
- 9 Перемешать куриное мясо с орехами и влить, постоянно помешивая, столько бульона, чтобы масса была похожа на паштет
- 10
- 11 Лук очистить, мелко нарезать и спассеровать в сливочном масле
- 12 Вместе с измельченной кинзой в паштет добавить пассерованный лук… Еще раз хорошо перемешать и поставить на 1–2 ч
- 13 в холодильник