admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории На 100 грамм данного блюда приходится примерно 150 калорий.
- Стоимость Цена данного блюда может варьироваться в зависимости от места и уровня ресторана, а также от сезонности ингредиентов. Ориентировочная стоимость может составлять от 2000 до 5000 рублей.
Инструкция
- 1 Лангуста разделываем на две части вдоль, удаляем кишечник и раковину.
- 2 Смешиваем мед с солью и перцем. Грубо нарезаем черный трюфель.
- 3 Нагреваем гриль или сковороду с оливковым маслом.
- 4 Обжариваем лангуст на гриле или сковороде до готовности, периодически переворачивая. Блюдо будет готово, когда мякоть лангуста окажется плотной и аппетитной.
- 5 Кончиком кисточки натираем лангуст медом, затем посыпаем черным трюфелем.
- 6 Подаем готовое блюдо на деревянной тарелке с соусом и свежими овощами или зеленью по выбору.