Лангустин с манго и авокадо

4 свежих лангустина (по 200 г каждый)

1 спелое манго

1 спелый авокадо

Сок 1 лимона

2 столовые ложки оливкового масла

Свежая зелень для украшения (петрушка или кинза)

Соль и перец по вкусу

Калории Это блюдо имеет очень низкую калорийность и составляет примерно 100 ккал на 100 грамм.
Стоимость Цена на такое блюдо будет от 1500 до 2000 рублей за порцию.

1 Очистите лангустина, сняв раковины и удалив кишечную вену. Оставьте хвосты целыми.
2 Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лангустина по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
3 Очистите манго и авокадо от кожуры и косточки, нарежьте их тонкими пластинами.
4 Выложите лангустина на тарелку, аккуратно уложите полоски манго вокруг лангустина, а авокадо — рядом. Полейте соком лимона и посыпьте свежей зеленью.
5 Подавайте блюдо сразу после приготовления, чтобы сохранить его свежий и насыщенный вкус.