Лангустиновые роллы с песто и трюфельным соусом
admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
8 больших лангустинов
8 листов белой рисовой бумаги
2 столовые ложки песто
2 столовые ложки сливочного масла
1 чайная ложка трюфельного масла
Соль и перец по вкусу
Пищевая ценность
Калории
Калорийность данного блюда составляет примерно 180 ккал на 100 г.
Стоимость
Стоимость такого блюда может составлять примерно 1000 рублей.
Инструкция
1
Очистите лангустины и удалите внутренности, оставив хвосты.
2
Разместите листы рисовой бумаги в горячей воде до мягкости.
3
Накладывайте по одному листу на чистую поверхность и распределите песто равномерно на каждый лист.
4
Оберните хвосты лангустинов рисовой бумагой, сделав рулетики.
5
Разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте роллы до золотистого цвета.
6
Подготовьте трюфельный соус, смешав трюфельное масло с оливковым маслом и добавив соль и перец по вкусу.
7
Подавайте роллы с трюфельным соусом в качестве соуса для полного удовольствия от блюда.