Лангустиновые шашлыки с специями и цитрусом
admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
500 г свежих лангустинов
2 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки смеси сухих специй (паприка, карри, кориандр)
1 лимон
1 апельсин
Свежая зелень для украшения
Пищевая ценность
Калории
Приблизительная калорийность одной порции данного блюда составляет около 150 ккал на 100 грамм.
Стоимость
Окончательная стоимость данного блюда зависит от рыночной цены на лангустинов и может колебаться в пределах от 1000 до 2000 рублей.
Инструкция
1
Очистить лангустины от панциря, сохраняя хвостовую часть.
2
В миске смешать оливковое масло, смесь сухих специй и натертую цедру лимона и апельсина.
3
Обвалять лангустины в полученной маринаде, аккуратно перемешивая, чтобы каждый шашлык был покрыт равномерно.
4
Нанизать лангустины на деревянные шпажки (заранее замоченные в воде).
5
Поставить шашлыки на гриль или обжарить на горячей сковороде с обеих сторон до золотистого цвета и готовности (около 2-3 минуты с каждой стороны).
6
Подавать горячими, украшенными свежей зеленью, нарезанным лимоном и апельсином.
7
Приятного аппетита!