КалорииКалорийность лобстера в трюфельном соусе составляет примерно 250 ккал на 100 грамм.
СтоимостьСтоимость блюда может варьироваться в зависимости от местоположения ресторана и предпочтений шеф-повара. Ориентировочная стоимость лобстера в трюфельном соусе составляет около 1500-2000 рублей за порцию.
Инструкция
1
Разделите лобстера на две половинки и удалите пищевод.
2
Нагрейте трюфельный соус в сковороде на среднем огне.
3
Положите половинки лобстера в соус и обжарьте их с каждой стороны в течение 5-7 минут, пока они не станут румяными.