Лосось Александра

Инструкция

• 1 Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
• 2 Мелко нарежьте кусочки свежего лосося (порционный размер - примерно 200 г).
• 3 В небольшой емкости смешайте соус терияки (50 г) и мед (20 г).
• 4 Обмакните каждый кусочек лосося в полученную смесь и оставьте мариноваться в холодильнике в течение 10-15 минут.
• 5 После маринования выложите кусочки лосося на противень, посыпьте солью (по вкусу) и молотым перцем (5 г).
• 6 Выпекайте в духовке около 15-20 минут, или до готовности лосося (внутри должен быть нежно-розовый цвет).
• 7 При подаче блюда украсьте кусочки лосося свежими ягодами смородины (10 г) и посыпьте кунжутом (5 г) для добавления текстуры и визуального аппетита.