Лосось на гриле с соусом из манго

200 г свежего лосося

1 спелое манго

2 столовые ложки оливкового масла

2 столовые ложки лимонного сока

Соль и перец по вкусу

Свежая зелень для украшения

Калории 100 г лосося на гриле с соусом из манго содержит примерно 250 ккал.
Стоимость Стоимость данного блюда может варьироваться в различных ресторанах, но в среднем она составляет примерно 800 рублей.

1 Приготовьте гриль, предварительно намазав его оливковым маслом.
2 Нарежьте свежий лосось на порционные кусочки.
3 Приправьте рыбу лимонным соком, солью и перцем.
4 Выложите лосось на гриль и готовьте его до готовности, переворачивая через 3-4 минуты.
5 В блендере смешайте манго, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Измельчите до получения гладкого соуса.
6 Выложите готовый лосось на тарелку, украсьте свежей зеленью и полейте соусом из манго.
7 Блюдо готово к подаче.