КалорииКалорийность этого блюда на 100 г составляет примерно 200 ккал.
СтоимостьСтоимость этого блюда может варьироваться в зависимости от региона и уровня ресторана, но примерно она может составлять около 1500-2000 рублей.
Инструкция
1
Приготовьте соус, смешав смородину, малину и чернику в блендере до однородной консистенции. Добавьте сок лимона и мед, хорошо перемешайте.
2
Приготовьте лосось, обжарив его на оливковом масле с обеих сторон до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
3
Выложите лосось на тарелку и щедро полейте ягодным соусом. Подавайте горячим.