admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность лосося составляет примерно 206 ккал на 100 г, тыква содержит около 26 ккал на 100 г, перепелиное яйцо - приблизительно 158 ккал на 100 г. С учетом пропорций ингредиентов в блюде, оно будет иметь примерно 170 ккал на 100 г.
- Стоимость Стоимость блюда может зависеть от места, где оно подается, но в среднем данное блюдо может стоить около 800-1000 рублей.
Инструкция
- 1 Филе лосося нарезать на порционные кусочки и приправить солью и перцем по вкусу.
- 2 Выложить кусочки лосося на сковороду или гриль и обжаривать до готовности (около 5-7 минут на каждую сторону).
- 3 Тыкву очистить и нарезать на кубики. Поставить тыкву вариться в кастрюлю с подсоленной водой до мягкости (около 15-20 минут).
- 4 Отваренную тыкву выложить в блендер, добавить немного оливкового масла и измельчить до получения однородного пюре.
- 5 Перепелиные яйца всмятку обжарить на сковороде до готовности (около 2-3 минут).
- 6 На тарелку выложить порцию тыквенного пюре, сверху положить кусочки обжаренного лосося и поставить сверху перепелиное яйцо.
- 7 Подавать блюдо горячим и наслаждаться неповторимым вкусом и ароматом.