admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность рыбы составляет примерно 206 ккал на 100 г, соуса - 349 ккал на 100 г, овощного гарнира - 32 ккал на 100 г. Суммарная калорийность блюда на 100 г составляет около 587 ккал.
- Стоимость Стоимость блюда будет зависеть от цен на продукты в регионе. Однако, учитывая высокую калорийность и применение дорогих ингредиентов, предположительная цена составляет примерно 1000 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Подготовьте свежий лосось - удалите кожу и кости (если есть) и нарежьте на порционные кусочки.
- 2 Приготовьте соус "Соуси Фантастиш" - смешайте оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанную зелень петрушки, измельченный чеснок, соль и перец. Перемешайте до получения гладкой эмульсии.
- 3 Обжарьте кусочки лосося на сковороде до золотистости с каждой стороны. Затем добавьте соус "Соуси Фантастиш" и обжаривайте еще несколько минут до готовности рыбы.
- 4 Приготовьте овощной гарнир - отварите микс овощей до состояния приятной хрустящей текстуры.
- 5 Подавайте готовый лосось с соусом на блюде, рядом с овощным гарниром. Украсьте блюдо свежей зеленью петрушки или другими травами по желанию.