admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность этого блюда на 100 г составляет примерно 250 ккал.
- Стоимость Стоимость этого блюда может составлять примерно 800 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Подготовьте лосось, удалите кости и лишний жир. Нарежьте его на небольшие порции.
- 2 В миске смешайте соевый соус, мед, кунжутное масло, сахар и сок лайма. Хорошо перемешайте.
- 3 Обильно обмажьте лосось получившейся глазурью и оставьте на 10-15 минут для пропитки.
- 4 В это время приготовьте соус из манго: очистите и нарежьте манго, измельчите имбирь. Смешайте манго и имбирь в блендере до получения гладкой консистенции.
- 5 Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла и аккуратно выложите порции лосося.
- 6 Жарьте лосось до готовности, переворачивая его через 3-4 минуты. Готовность можно проверить, надавливая на кусочек - он должен быть упругим, но не жестким.
- 7 Снимите лосось с огня и оставьте немного остыть.
- 8 Подавайте лосось на блюде с соусом из манго и имбиря, украсьте кунжутом. Дополнительно можно подать рис или свежие овощи.