КалорииВ среднем, лосось содержит около 200 ккал на 100 г, а соус Масала – около 50 ккал на 100 г. Итого, калорийность этого блюда в районе 250-300 ккал на 100 г.
СтоимостьСтоимость данного блюда зависит от места, в котором оно подается. В ресторанах премиум-класса цена может быть выше, в среднем ресторане цена может составлять около 1000-1500 рублей за порцию.
Инструкция
1
В большой миске смешайте масала, соевый соус, мед, сок лимона, соль и перец.
2
Обваляйте филе лосося в полученной смеси и дайте настояться 10-15 минут.
3
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте филе лосося с обеих сторон до золотистой корочки.
4
Переложите рыбу на тарелку, украсьте свежей зеленью и подайте с овощным гарниром или свежим салатом.