admin
28/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность данного блюда зависит от размера порции и количества ингредиентов. В среднем, на 100 грамм мандаринового карпаччо приходится примерно 80-100 ккал.
- Стоимость Стоимость блюда будет зависеть от сезона и выбора ингредиентов, но ориентировочная цена будет около 300-400 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Отделим мандариновые дольки от пленки и разложим их равномерно на тарелке.
- 2 Разрежем гранат пополам и выбьем зерна, которые выложим вокруг мандаринов.
- 3 Рукколу промоем и добавим к фруктам.
- 4 Мяту измельчим и смешаем с соком лимона, оливковым маслом, медом, солью и перцем. Получившийся соус выливаем на салат.
- 5 Посолим и поперчим ореховые ядра, прежде чем выложить их на поверхность салата.
- 6 Блюдо готово к подаче! Приятного аппетита!