admin
28/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность блюда на 100 г составляет примерно 180 ккал.
- Стоимость Стоимость данного блюда может варьироваться в зависимости от региона и ресторана, в среднем она может составлять около 500-700 рублей.
Инструкция
- 1 Зеленую клубнику промыть и удалить черешки.
- 2 В сотейник добавить сахар и плавить его на среднем огне, пока он не карамелизуется.
- 3 Окунаем каждую ягоду клубники в карамель и выкладываем на плоскую поверхность для затвердевания.
- 4 Миндаль обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. После остывания измельчаем миндаль в мелкую крошку.
- 5 Подаем десерт, выкладывая клубнику на тарелку, посыпая ее карамелизированным миндалем. Рядом выкладываем шарик мятного сорбета и украшаем мятными листьями.