Мясные шедевры с травяными специями

500 г свиного филе

500 г говяжьего филе

2 столовые ложки оливкового масла

2 чайные ложки сушеного базилика

2 чайные ложки сушеного тимьяна

2 чайные ложки сушеного розмарина

Соль и перец по вкусу

Калории Примерно 180 ккал на 100 г
Стоимость Около 1000 рублей за 1 кг мяса (может быть в районе 100-150 рублей за порцию)

1 Свинину и говядину нарежьте на небольшие кусочки.
2 В большой миске смешайте оливковое масло, сушеные травы, соль и перец.
3 Добавьте мясо в миску и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт специями.
4 Нагрейте сковороду с толстым дном на среднем огне.
5 Выложите мясо на сковороду и жарьте минуту-две с каждой стороны, пока оно не станет золотистым и прожаренным наружу, но сочным внутри.
6 Подавайте шедевры на стол горячими, добавив при желании гарнир из овощей или картофеля.