admin
28/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность данного блюда составляет примерно 250 ккал на 100 грамм.
- Стоимость Стоимость блюда может варьироваться в зависимости от особенностей ресторана и сезона выборки трюфелей. Ориентировочная цена этого блюда составляет примерно 2000 рублей.
Инструкция
- 1 Разогрейте оливковое масло на сковороде.
- 2 Обжарьте свиное филе по всем сторонам до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
- 3 Охладите филе и нарежьте его на порционные кусочки.
- 4 Раскройте трюфели и нарежьте их на тонкие ломтики.
- 5 Накройте каждый кусочек свиной говядины трюфельными ломтиками.
- 6 Растопите шоколад на водяной бане.
- 7 Обмакните каждый кусочек филе с трюфелем в тающую шоколадную глазурь.
- 8 Уложите готовое блюдо на подогретую тарелку и подавайте к столу. Наслаждайтесь интенсивным сочетанием вкусов и ароматов!