admin
28/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории
- Стоимость Стоимость этого блюда может варьироваться в зависимости от места, но примерно она может составлять от 600 до 800 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 В большой миске смешайте фарш из ягненка, лук, чеснок, оливковое масло, молотый кориандр, кумин, кардамон, перец, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- 2 Возьмите лист винограда, положите на него порцию фаршевой смеси и аккуратно заверните в рулетик. Повторите с остальными листьями и фаршем.
- 3 Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжарьте рулетики из виноградных листьев до золотистого цвета со всех сторон.
- 4 Подавайте блюдо горячим с укропным соусом и свежей зеленью.