КалорииКалорийность данного блюда составляет примерно 200 ккал на 100 г.
СтоимостьСтоимость медовой груши со сливочным кремом может варьироваться в зависимости от ингредиентов и региона, где находится ресторан. Ориентировочная стоимость этого блюда в среднем ресторане составляет примерно 300 рублей.
Инструкция
1
Начните с приготовления сливочного крема. Взбейте сливки до образования пиков. Добавьте сахар и сок половины лимона. Аккуратно перемешайте, чтобы не потерять объем. Охладите крем в холодильнике.
2
Очистите груши от кожуры, оставив целыми, и удалите семена.
3
Разогрейте мед в маленькой сковороде на среднем огне до жидкого состояния.
4
Обмакните каждую грушу в мед и выложите их на тарелку для сервировки.
5
Поставьте тарелку с грушами в холодильник на 30 минут, чтобы груши охладились и затвердели.
6
Выньте груши из холодильника, уложите их на блюдо и украсьте сливочным кремом, используя кондитерский мешок. Подайте блюдо к столу.