admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность блюда на 100 г составляет примерно 390 ккал.
- Стоимость Стоимость этого блюда может варьироваться в зависимости от обстановки ресторана и местоположения. Однако, с учетом использования высококачественных ингредиентов, приятной сервировки и насыщенного вкуса, цена за порцию может составлять примерно 500-700 рублей.
Инструкция
- 1 Разогрейте духовку до 180 градусов.
- 2 Смешайте муку с разрыхлителем в одной миске.
- 3 В другой миске взбейте яйца с сахаром до образования густой светлой массы.
- 4 Растопите сливочное масло и мед в микроволновке или на водяной бане.
- 5 Влейте масляно-медовую смесь в миску с яйцами и сахаром, аккуратно переворачиваясь в однородное тесто.
- 6 Постепенно добавьте муку с разрыхлителем в тесто, постоянно помешивая.
- 7 Разложите полученное тесто на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую духовку на 15-20 минут.
- 8 Проверьте готовность бисквитных коржей, воткнув в центр нож или зубочистку - если они выходят чистыми, то коржи готовы.
- 9 Переложите бисквитные коржи на решетку и дайте им полностью остыть.
- 10 Каждый корж разрежьте пополам, образуя 4 слоя.
- 11 Взбейте маскарпоне с сгущенным молоком до однородности.
- 12 Смажьте каждый бисквитный корж этим кремом и добавьте слой клюквы.
- 13 Последний корж покройте сверху кремом из маскарпоне и украсьте свежей клюквой.
- 14 Соберите торт и оставьте в холодильнике на несколько часов для пропитки.
- 15 Подавайте порционно, украшая каждую порцию клюквой и сахарной пудрой.