КалорииС учетом указанных ингредиентов и пропорций, калорийность блюда составляет примерно 180 ккал на 100 г.
СтоимостьСтоимость такого блюда может варьироваться в зависимости от региона и уровня ресторана, но примерная цена может быть от 1500 до 2500 рублей за порцию.
Инструкция
1
Подготовьте лосось, который должен быть отмерен и нежирный.
2
В небольшой миске смешайте мед, апельсиновый сок, соевый соус, оливковое масло, черный перец, соль и базилик. Перемешайте до получения однородной консистенции.
3
Поместите лосось в маринад и оставьте его на 20-30 минут.
4
Разогрейте сковороду, смажьте ее небольшим количеством оливкового масла и обжарьте лосось с одной стороны до золотистого цвета.
5
Переверните лосось и добавьте оставшийся маринад. Продолжайте готовить до готовности (около 5-7 минут), периодически поливая маринадом.
6
Подавайте блюдо с апельсиновым соусом, оставшимся в сковороде, и аппетитной гарниром на ваш выбор.