admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность блюда на 100 г составляет примерно 220-230 ккал.
- Стоимость Стоимость блюда может варьироваться в зависимости от сезона, доступности ингредиентов и региона. Ориентировочная цена за порцию (около 250 г) может составлять от 800 до 1200 рублей.
Инструкция
- 1 Приготовить мидии: удалить волосатые воротнички, обмывать их под холодной водой.
- 2 В большой сковороде на среднем огне добавить оливковое масло и чеснок. После этого добавить мидии и обжарить их до открытия.
- 3 Добавить белое вино и дать ему выпариться в течение нескольких минут.
- 4 Добавить трюфельное масло и сливки, солить и перчить по вкусу. Постепенно перемешивать и оставить на огне еще на 2-3 минуты.
- 5 Подать блюдо, украсить свежей петрушкой.