Миджорней с тигровыми креветками и авокадо

200 г тигровых креветок

1 авокадо

1 лимон

1 зубчик чеснока

2 ст.л. оливкового масла

соль и перец по вкусу

свежие зелень и лимонные дольки для подачи

Калории Оценочная калорийность этого блюда составляет примерно 150-180 ккал на 100 г.
Стоимость Стоимость блюда может варьироваться в зависимости от региона и затрат на ингредиенты, но приблизительная стоимость одной порции миджорней с тигровыми креветками и авокадо составит около 500-700 рублей.

1 Подготовьте креветки, очистив их от панциря и кишечной вены.
2 Положите креветки в кипящую подсоленную воду и варите 2-3 минуты до готовности. После этого переложите креветки в миску с холодной водой, чтобы прекратить процесс приготовления.
3 Отделите мякоть авокадо от кожуры и косточки, нарежьте его кубиками и полейте соком лимона.
4 Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
5 Добавьте креветки в сковороду к чесноку и обжаривайте еще 2-3 минуты, периодически помешивая.
6 Переложите обжаренные креветки с чесноком в большую миску, добавьте нарезанные авокадо и аккуратно перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7 Подавайте миджорней на тарелку, украсьте свежей зеленью и дольками лимона.