Миджорней с тигровыми креветками и соусом из базилика

250 г тигровых креветок

200 г миджорней

1 пучок базилика

50 мл оливкового масла

2 зубчика чеснока

Соль и перец по вкусу

Калории Приблизительно 250 ккал на 100 г
Стоимость Ориентировочная стоимость блюда может составлять около 800-1000 рублей

1 Приготовьте соус из базилика: перемешайте в блендере базилик, оливковое масло, чеснок, соль и перец до получения однородного соуса.
2 Очистите тигровые креветки от панциря, удалите кишечник и промойте под холодной водой.
3 Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного оливкового масла и обжарьте креветки до золотистой корочки.
4 Добавьте приготовленный соус из базилика к креветкам, перемешайте и готовьте еще несколько минут до готовности.
5 Отварите миджорней в подсоленной воде до мягкости.
6 Подайте миджорней с тигровыми креветками на большой белой тарелке, полейте соусом из базилика и подавайте горячим.