Морской еж гриль с горчичным соусом

500 г морского ежа

2 столовые ложки оливкового масла

Сок 1 лимона

Соль и перец по вкусу

2 столовые ложки горчицы

1 столовая ложка меда

2 столовые ложки соевого соуса

Калории Морской еж гриль с горчичным соусом обладает примерно 230 ккал на 100 г.
Стоимость Стоимость блюда может составлять около 1500-2000 рублей за порцию.

1 Приготовьте горчичный соус, смешав горчицу, мед, соевой соус и сок половины лимона в миске.
2 Подготовьте морского ежа: очистите его от шипов и внутренностей, промойте холодной водой.
3 Разрежьте морского ежа на половинки.
4 Смажьте его оливковым маслом с обеих сторон, выдавливая при этом немного сока лимона.
5 Посолите и поперчите по вкусу.
6 Разогрейте гриль до средней температуры.
7 Выложите половинки морского ежа на гриль и готовьте около 2-3 минут с каждой стороны, до появления золотистой корочки.
8 Подавайте гриль с горчичным соусом на гарнире из овощей или салатом.