КалорииКалорийность этого блюда составляет приблизительно 150 ккал на 100 г.
СтоимостьСтоимость блюда может варьироваться в зависимости от места расположения ресторана и качества ингредиентов. Приблизительная цена такого блюда составляет около 700 рублей.
Инструкция
1
Подготовьте морского ежа, удалите все лишние части и промойте его в холодной воде.
2
В отдельной миске смешайте сок лимона и апельсина, оливковое масло, соевый соус и специи. Это будет наш цитрусовый соус.
3
Нагрейте гриль или сковороду с гриль-решеткой на среднем огне.
4
Поставьте морского ежа на гриль и готовьте около 3-4 минут с каждой стороны, пока не появятся золотистые полоски.
5
Готовые морского ежа положите на тарелку и сбрызните цитрусовым соусом.
6
Подавайте блюдо горячим с дольками лимона и апельсина на гарнир.