admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Приблизительно 150 ккал на 100 г.
- Стоимость От 2000 до 5000 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Обработайте морского ежа, удалите жесткие части и разделите его на небольшие кусочки.
- 2 Очистите и нарежьте лесные грибы тонкими ломтиками.
- 3 В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте грибы до золотистого цвета.
- 4 Добавьте морского ежа в сковороду и обжарьте его вместе с грибами до готовности.
- 5 Очистите черный трюфель от грязи и мелко нарежьте.
- 6 Добавьте черный трюфель в сковороду и тщательно перемешайте все ингредиенты вместе.
- 7 Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.
- 8 Подавайте морского ежа с черным трюфелем и лесными грибами на подложке из свежих листьев салата и украсьте цветами или зеленью по желанию.