admin
28/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории По данным расчетов, калорийность блюда составляет примерно 150-170 ккал на 100 г.
- Стоимость Стоимость данного блюда может варьироваться в зависимости от региона и уровня ресторана. Предполагаемая цена в рублях за порцию (около 200 г) составляет от 1000 до 1500 рублей.
Инструкция
- 1 Подготовьте морского окуня, промойте и обсушите на бумажном полотенце.
- 2 Разогрейте сковороду сливочным маслом.
- 3 Выложите рыбу на сковороду и обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки.
- 4 Посолите и поперчите рыбу по вкусу.
- 5 Поместите рыбу на тарелку и украсьте ломтиками лимона.
- 6 Для соуса, очистите и нарежьте яблоки на кубики.
- 7 Выложите яблоки на сковороду, добавьте белое вино и тушите до мягкости яблок.
- 8 Пюрируйте смесь яблок с помощью блендера или пюре.
- 9 Подать рыбу с соусом на стол, украсив зеленью.