admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории На 100 г данного блюда приходится около 150 ккал.
- Стоимость Цена за порцию составляет примерно 500 рублей.
Инструкция
- 1 Мыть и просушить морской окунь, после чего нарезать его на порционные кусочки.
- 2 Подготовить овощи: морковь, болгарский перец и огурец нарезать тонкими полосками.
- 3 Зеленый кофе измельчить в кофемолке до состояния молотого порошка.
- 4 Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить кусочки морского окуня с обеих сторон до золотистого цвета и готовности.
- 5 Приготовить соус: в миске смешать зеленый кофе, сок лимона, соль и перец. Взбить до получения однородной консистенции.
- 6 Собрать блюдо: на тарелку выложить нарезку овощей, сверху разместить обжаренные кусочки морского окуня, и полить соусом из зеленого кофе.
- 7 Подавать блюдо горячим, можно украсить зеленью или ломтиком лимона.