Морской угорь в оливковом масле с черным трюфелем
admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
400 г свежего морского угря
2 столовые ложки оливкового масла
30 г черной трюфели
соль и перец по вкусу
Пищевая ценность
Калории
Около 180 ккал на 100 г
Стоимость
От 1500 рублей за порцию
Инструкция
1
Нарежьте свежий морской угорь на равные порции.
2
В сковороде разогрейте оливковое масло.
3
Обжарьте угоря на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны.
4
Натрите черную трюфель на терке.
5
Посолите и поперчите угоря по вкусу.
6
Подавайте блюдо, посыпав его черным трюфелем и украшая зеленью.