Название блюда: "Фруктово-шоколадный тарт с карамельными орехами"
admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
150 гр песочного печенья
100 гр темного шоколада
200 гр свежих ягод (клубника, малина, черника)
100 гр сметаны
50 гр карамельных орехов
50 гр сливочного масла
1 ложка сахара
1 ванильная палочка
Пищевая ценность
Калории
Калорийность блюда составляет примерно 350 Ккал на 100 грамм.
Стоимость
Стоимость этого блюда может составлять около 400 рублей.
Инструкция
1
Перемелите песочное печенье в однородную массу, добавьте расплавленное сливочное масло и перемешайте до получения однородной текстуры.
2
Равномерно распределите получившуюся смесь в форме для тарта, придавая ей ровную поверхность. Отправьте в холодильник на 30 минут для застывания.
3
В это время растопите темный шоколад на водяной бане.
4
В глубокой миске смешайте сметану, сахар и выдавите ваниль из ванильной палочки. Размешайте до однородности.
5
Выньте форму из холодильника и равномерно разлейте сметановую начинку по поверхности печенья.
6
Теперь доукрасьте тарт свежими ягодами, выкладывая их на сметану.
7
Заправьте поверхность тарта расплавленным шоколадом, легко растирая его по ягодам с помощью силиконовой кисти.
8
Украсьте блюдо карамельными орехами, аккуратно распределяя их по поверхности тарта.
9
Оставьте десерт в холодильнике на 2-3 часа для застывания и насыщения вкуса.
10
Подавайте фруктово-шоколадный тарт с карамельными орехами на десерт, украшая его веточкой мяты или миндаловыми лепестками.