Название блюда: "Морской еж"
admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
300 г морского ежа
1 лимон
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка кунжутных семян
Пищевая ценность
Калории
Морской еж является низкокалорийным продуктом. В среднем, на 100 г приходится около 60 килокалорий.
Стоимость
Цена на морского ежа может варьироваться в зависимости от места и сезона. Приблизительная стоимость 100 г составляет от 200 до 500 рублей.
Инструкция
1
Морского ежа очистить от шипов и внутренностей, промыть холодной проточной водой.
2
Лимон выжать, смешать с оливковым маслом, соевым соусом и медом.
3
Маринадом полить морского ежа и оставить на 15-20 минут.
4
На сковороде разогреть кунжутные семена до золотистого цвета.
5
На гриле или горячей сковороде обжарить морского ежа до золотистого цвета с каждой стороны.
6
Подавать на блюде, посыпав кунжутными семенами и украшив лимонными дольками.