Название блюда: "Утка под апельсиновым соусом"

1 целая утка (около 2 кг)

2 апельсина

2 столовые ложки меда

3 столовые ложки соевого соуса

1 столовая ложка растительного масла

1 столовая ложка крахмала

Соль и перец по вкусу

Калории Калорийность утки под апельсиновым соусом составляет около 200 ккал на 100 г.
Стоимость Стоимость этого блюда может варьироваться в зависимости от региона и ресторана, но примерно она составляет 1000 рублей за порцию.

1 В предварительно разогретой духовке на 170 градусов Цельсия испеките утку до золотистого цвета. Приблизительно это займет 1,5-2 часа.
2 Во время запекания утки приготовьте соус: выжмите сок из одного апельсина, добавьте мед, соевый соус и растительное масло. Поставьте кастрюлю со смесью на средний огонь и доведите до кипения. Затем смешайте крахмал с небольшим количеством воды и добавьте в соус, постоянно помешивая. Варите соус до загустения, затем снимите с огня.
3 Когда утка будет готова, разрежьте ее на порции и полейте апельсиновым соусом.
4 Украсьте утку кусочками апельсина.