admin
28/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории На 100 г карпаччо из морского червя с гранатом и кориандром содержит приблизительно 115 ккал.
- Стоимость Стоимость данного блюда может варьироваться в зависимости от региона и ресторана, но ориентировочно оно может стоить около 700-900 рублей.
Инструкция
- 1 Морского червя хорошо промойте, удалите панцирь и ножки. Если у вас уже есть филе, то вы можете его сразу использовать.
- 2 Тонко нарежьте морского червя поперек волокон, чтобы получить карпаччо.
- 3 Отделите гранат от кожицы и извлеките зерна.
- 4 Разложите кусочки морского червя на тарелку, посыпьте гранатовыми зернами.
- 5 Подайте блюдо, украсив зелеными листьями кориандра.
- 6 Посолите и поперчите по вкусу перед подачей.