admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Крабовый суп с белыми грибами будет содержать около 120 ккал на 100 г.
- Стоимость Стоимость данного блюда может составлять примерно 800 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Насыпать кипящую воду на крабовое мясо и оставить на 5 минут. Затем удалить панцири и очистить мясо от лапок.
- 2 Грибы очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук мелко нашинковать, а чеснок измельчить.
- 3 Разогреть сливочное масло в кастрюле и обжарить лук до прозрачности. Добавить грибы и обжаривать до мягкости.
- 4 Залить куриным бульоном и довести до кипения. Добавить крабовое мясо и варить 10 минут на среднем огне.
- 5 Используя блендер, взбить суп до однородности. При желании суп можно пропустить через сито для получения более гладкой текстуры.
- 6 Добавить сливки, чеснок, соль и перец по вкусу. Готовить еще 5 минут, периодически помешивая.
- 7 Подавать горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!