Окрошка грибная

Инструкция

• 1 Приготовление: Соленые грибы помыть холодной водой, дать стечь воде
• 2 Затем грибы и свежие огурцы нарезать мелкими кубиками, измельчить зеленый лук
• 3 Морковь и картофель
• 4 сварить неочищенными, охладить, очистить и нарезать кубиками
• 5 Желтки вареных яиц растереть
• 6 с готовой горчицей и небольшим количеством сметаны
• 7 Белок порубить
• 8 В свежий хлебный квас положить подготовленные продукты, заправить смесью из желтков и горчицы, добавить соль и сахар
• 9 1.