admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность этого блюда составляет примерно 200-250 ккал на 100 г.
- Стоимость Стоимость этого блюда может колебаться в зависимости от региона и ресторана. Ориентировочно, она может составлять около 1500-2000 рублей.
Инструкция
- 1 Омаров отварить в кипящей подсоленной воде на среднем огне около 5 минут.
- 2 Охладить омаров в холодной воде, затем удалить мясо из панциря.
- 3 Нарезать авокадо на тонкие ломтики.
- 4 Трюфели натереть на тёрке.
- 5 Растопить сливочное масло в сковороде, добавить трюфели и обжарить их на среднем огне 2-3 минуты.
- 6 Добавить в сковороду лимонный сок, соль и перец по вкусу.
- 7 Обжаренные трюфели выложить на омаров, а затем добавить нарезанный авокадо.
- 8 Подать блюдо на стол теплым и наслаждаться изысканным вкусом.