admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории 180 ккал на 100 г
- Стоимость Омар является редким и дорогим продуктом, поэтому стоимость блюда составляет 2500 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Дробим омара на две части и снимаем панцирь.
- 2 В глубокую сковороду наливаем пиво и ставим на средний огонь.
- 3 Добавляем омара в сковороду с пивом и варим его на слабом огне примерно 10 минут до готовности.
- 4 Пока омар варится, приготавливаем соус. Для этого выжимаем сок из лимона и апельсина.
- 5 Расплавляем сливочное масло в отдельной сковороде и добавляем туда соки лимона и апельсина. Постепенно добавляем сахар и перемешиваем, пока соус не загустеет.
- 6 Посолим и поперчим соус по вкусу.
- 7 Выкладываем омара на тарелку, поливаем его цитрусовым соусом и подаем к столу.
- 8 Приятного аппетита!